「橋仔以前是馬祖主要漁產集散地,九十一年因為政府專案輔導補助地方產業的發展,於是老闆和朋友合資成立了漁產加工廠。」「馬祖早期最出名的就是黃魚,現在店裏最有名的招牌也是黃魚,有醃漬的冷凍黃魚和即拆即時的黃魚。
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